Strålende hud & roligt nervesystem med Ayurvedisk smør


yogablog
Uhmm, Grød

Let fordøjelig hirsegrød, med gurkemejerod, ristede mandler, æbler, blåbær, ghee og varmende krydderier (kanel, ingefær, peber, nelliker).

De fleste lande og verdensdele, har deres egne hemmelige skønhedsingredienser.

I Afrika har de Rooibos, i østen er det Grøn the, Marokko Argan olie, Olivenolie i Middelhavslandene, her i Norden er det vel Birkesaft og Vinterbadning, Amazonas Acai bær og i Indien har sværges der til Ghee og Gurkemeje

I følge Ayurveda (Ayurveda er et holistisk sundhedssystem, der indeholder en dybdegående viden om hvordan sind og krop holdes i balance og sygdom undgåes. Ayurveda er beskrevet i tusinde år gamle skrifter, der findes i Indien) er Ghee, det bedste og mest livsfremmende fedtstof der findes Ghee, er rent smørfedt også kaldet “klaret smør” som du måske kender fra mormor køkkenet. Ghee smager helt fantastisk, gyldent og nødde-agtigt.

Sådan gør du:

Ghee laver du ved at at koge USALTET smør ved svag varme

Det er godt at lave 2 pakker på en gang, så undgår du, at det brænder på

Lad det usaltede smør små-koge ved lav temperatur i 35-45 min.

Smørrets urenheder begynder at krystalliserer sig på bunden af gryden, og lægge sig som skum på overfladen, det flydende smør bliver smukt og gyldent med en nøddeagtig duft

Gryden tages af varmen og skummet på overfladen skal fjernes med en ske

Si nu de sidste urenheder fra, ved at hælde smørret i gennem et bomuldsklæde, det kan være et rent viskestykke eller ostelærred du placerer i en si. Si Gheen ned i en glasbeholder. Gheen kan holde sig længe, også uden for køleskabet.

Yogablog
Den færdige Ghee, er den ikke smuk.

Brug Ghee på din grød og på dine ris. Ghee har et højt kogepunkt 250 grader, og er derfor meget velegnet til at stege i. Da der grundet det høje kogepunkt, ikke fremkaldes giftige frieradikaler, brug Ghee til og i din madlavning

Skønne Facts om Ghee:

Ghee under fodsålerne skulle give en god nattesøvn

Ghee beroligerer dit nerve system

  • Forbygger hjerte-kar sygdomme, da Ghee sænker usundt kolesterol tal
  • Rig på A, D K2, E vitamin og Antioxidanter
  • Er fyldt med sunde fedtsyrer
  • Moderat indtag af Ghee støtter et vægt tab
  • I Indien bliver Ghee brugt til at detoxe ved at trække affaldsstoffer ud af kroppen
  • Ghee beskytter din hud fra at blive tør  ved at holde på fugten og får din hud til at stråle
  • Reducer mørke rander ved at lægge en maske omkring øjenene før sengetid
  • God ved tørre læber
  • Brug den som bodylotion gør din hud virkelig blød og smidig
  • En effektiv hårmaske til trist hår der spalter, kram varm Ghee ind i dine tørre spidser

 

Du får lige opskriften på min absolut favorit Ansigtsmaske.

-Bland lige dele Ghee og mælk, tilsæt kikærtemel, til du opnår en rig og cremet konsistens.

-lad den virke i 20 min på et rent ansigt, inden du vasker den af med lunkent vand.

 

hatha yoga
Færdig Ghee & usaltet smør kan købes i Irma